近日，由中国烹饪协会、自治区商务厅、自治区文化和旅游厅、贺州市人民政府主办的首届中国（昭平）民俗美食文化节暨广西“三月三”昭平县“桂江榴花开”民族团结进步主题活动在昭平县黄姚古镇举行。我校应用技术学院34名师生代表踊跃参加，并斩获特金奖4项、金奖4项、银奖9项。
据了解，此次比赛是全国首次大规模民俗美食盛会，旨在加强各民族传统美食文化交流，促进地方文旅和消费复苏，推动民族传统美食文化产业发展，营造各民族交往交流交融的热烈节日气氛。此次比赛，也充分展示了我校烹饪工艺与营养专业、餐饮智能管理专业学生扎实的专业技能。
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